第50章 单箭头吗(第2/2 页)
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“先生之前来我们家吃过吗?”
程屹摇摇头,说道:“没有,今天第一次来,你有什么介绍的吗?”
服务员将菜单摊在桌上,指着第一页的北京烤鸭,说道:“我们家最招牌的就是这道北京烤鸭了,来的客人几乎每一桌都会点一道这个。”
“我们家的鸭子是从B市采购的当地填鸭,烤制时用果木为燃料,明火烤制,出炉后的烤鸭香而不腻,味道极好。”
程屹看了看,他们家的烤鸭是经典的吃法,甜面酱加葱条,再配一份荷叶饼。
看着图片上色泽鲜艳的烤鸭,闻着满室香味,程屹不禁有些饿了。
说道:“那就来一只烤鸭,再来一份京味爆肚。”
服务员记下来菜单,说道:“好嘞,剩下的鸭架是要椒盐的还是煮汤呢?”
程屹想了想,汤更鲜美一些,便说道:“煮汤吧。”
服务员点了点头,说道:“稍等,菜马上就来。”
这里上菜的确很快,程屹等了一小会儿,服务员就端着菜过来了,后面还跟着一位片烤鸭的师傅。
师傅当着程屹的面三两下就将烤鸭片了下来,装了一碟子。
服务员又将剩下的鸭架端走,送去厨房做汤。
程屹用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条将荷叶饼卷起,一口塞进嘴里。
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