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第21章 这傻柱的厨艺也太渣了吧!(第2/3 页)

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真正的绿色食品,没有任何污染。

而张军卫的手艺更是达到了宗师级别。

一出锅,一股浓郁的香味就弥漫开来。

白切肉,用的是上等的猪腰肉。

加入白酒、水淀粉、少许辣椒面,用来腌渍。

放入锅中,下入豆瓣汁,生姜,大蒜丝,爆香。

用开水将竹笋和青菜煮熟,盛入碗中。

白切肉,最大的问题就是火候把握得不好,切得太快,切得不够均匀,容易粘锅。熬得太久,火候太差。

不过对于张军卫而言,这都难不倒他。

有了大师的烹饪知识,他一眼就能分辨出菜品的好坏。

肉块在油锅中炸开,不断的打着滚。

张军卫几下就把锅里的肉盛了出来,然后把锅里已经炖好的菜给包了起来。

他将锅里的汤汁倒入锅中,然后开始生火。

趁热,把干椒,大蒜,胡椒粉倒在上面。

将锅中的油脂倒入锅中,待到八分熟的时候,将肉块与调味料倒入锅中!

“刺啦~”一声巨响,一股香喷喷的烤肉香味,顿时弥漫开来。

院子里的人都快哭了。

张军卫的住处,许大茂已经来了。

“怎么样?那就多吃点吧!”

许大茂很清楚这一点。

他从来都不是一个吝啬的人。

从电视剧中就能看出这一点。

易中海虽然护着傻柱,但每当傻柱揍了许大茂一顿,他就会站在一边。

但许大茂每次看完电影,都会给他们一些当地的特产,然后大方的送给他们。

而且他还得拍张军卫的马屁。

他更加卖力。

既然张军卫不肯在自己家里吃晚饭,那自己就死皮赖脸的凑过去和自己同桌。

等张军卫做好饭菜后,许大茂又去了一趟国家餐厅,给他准备了一只烤鸡!

除了烤鸡之外,他还从岳父那里拿出了一瓶从岳父那里拿来的茅台。

喝酒,最重要的就是地位。

葡萄酒是有等级之分的。

6元一公斤的散装葡萄酒叫葡萄酒。

一瓶8元五角的茅台,也算是一种葡萄酒。

同理。

这就像是给一个人上了一杯酒一样。

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