第18章 收获满满(第3/3 页)

了，都要冲出面盆了。

姜小豆把面团拿出来，揉几下给面团排气，再慢慢揉成长条，分成一个个面剂子。

完全不用擀面杖，姜小豆把面剂子放在手心里，一压就成一张饼，把调好的馅料放进去，姜小豆加了白菜的馅料调的很多，完全不用小气。

一个个包子里塞的鼓鼓的，小拳头变成大拳头了。

菜肉包更大一些，猪肉小葱包就小一些。

姜小豆拿出两个大竹笼，菜肉包二十个，肉包十五个。

摆放好之后，两笼一起放到旁边进行二次醒发。

接着姜小豆把今天买到的大肥肉切成小块，拍一块生姜，和肥肉一起放到锅里熬油。

姜小豆把以前她们家装猪油的陶罐洗干净擦干，自从她家吃不饱之后，这个专门用来装猪油的罐子很久不见天日了。

现在终于出场，证明她家日子真的要好起来了。

肥肉放进锅中，加一点水煮着，用小火慢慢熬着。

姜小豆现在已经能熟练的掌握一个人一边控制火的大小，一边从容的炒菜。

两块钱的肥肉，只有一斤多，没多少的量，不过那个香味实在是诱人啊！

熬好油后，姜小豆把灶台里面烧着柴火，移到旁边一点，免得锅里的油被烧焦，这个柴等下还要拿来炒菜和蒸包子呢！也不能灭掉。

把猪油渣捞出来，香的很啊！

之后放着炒菜也能把菜染的油滋滋的，先和还没有吃完的炸豆腐放在一起。

姜小豆在猪油罐里放一点盐，这样能让猪油放的更久一些。

把锅里的猪油舀出来，争取一滴都不剩下，当然了，这是不可能的。

不过姜小豆表示今天还可以再奢侈一把，切四个拳头大的西红柿，打三颗鸡蛋，她最爱的西红柿炒鸡蛋晚上要出现在她的餐桌上了。

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