第18章 苦笋与甜笋(第2/2 页)
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左安南大呼太累，不愿意继续去装水了，这山丘虽然不高，不过几十米，但是一直跑上跑下，累得他双脚又酸又软，再也不愿意继续了。
江一帆虽然情况稍微好点，也开始有点气喘吁吁了。
等他们休息够了，看看天色也快太阳下山了，便提议掰些竹笋回去，晚上炒腊肉吃。
一听到吃的，左家父子瞬间就来了精神。
他们灌老鼠所在的山丘下面就有一大片竹林，休息了一会便朝竹林走去。
“这竹笋可不能看到就掰的，一定要学会区分甜笋和苦笋！”
江兆阳见大家兴致勃勃，生怕他们一股脑全掰回去，所以决定要先教他们学会辨认甜笋和苦笋。
随后江兆阳分别在两处不同的地方掰了两根竹笋回来。
“要区分甜笋和苦笋，可以从这几方面去区分，首先看外观，甜笋圆胖，苦笋细长；其次看外壳，甜笋外壳一般为深棕色，苦笋则是深棕色带点紫；再次剥开外壳后看表皮，甜笋表皮为淡棕色偏白，苦笋则是淡棕色带带浅绿，当然，这是嫩笋的前提下，如果是老笋，那么即使是甜笋也是带绿色的；最后，闻气味，甜笋气味清香带甜，苦笋清香带青涩。只要从这三方面去区分寻找，基本不会出错。”
江兆阳一边讲解，一边拿起两根竹笋给其他三人展示对比。
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