我开的卤味店把所有人馋哭了第63节(第3/3 页)
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品中,最具特色又最有名的,就是那一手卤猪蹄,每天最先售罄的就是烤猪蹄,因为量少,想吃的客人又太多,最后只能将烤猪蹄弄成预定制的了,倒是跟这家什么万记卤味店的卤猪蹄销售方式有异曲同工之妙。
只是邹师傅也不太理解颜恒为什么要找他来烤这个成品卤猪蹄。
他以前做烤猪蹄的时候也是先将猪蹄卤一遍,卤得猪蹄入味了,软糯酥烂再进行烤制,可虽然同是卤猪蹄,但每个人做的味道都是不一样的啊!以前他做卤猪蹄的时候全程都是自己亲自动手,从卤制再到烤制都是他来完成,探索了许多个年头,这才成就了当年他烤猪蹄的传奇。
可是现在让他来烤这个别人卤成的卤猪蹄是怎么回事嘛!别人做的卤猪蹄再交给他烤,这根本就不是他真正做的烤猪蹄!
可是没办法,颜老在本地威望很高,而且——
他�
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